Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ENCAPSULATION
12
ESTABILIDAD
STABILITY
12
ENCAPSULACION
9
BIOPOLIMEROS
6
BIOPOLYMERS
6
INTERACCIONES MOLECULARES
6
MOLECULAR INTERACTIONS
6
TREHALOSA
6
TREHALOSE
6
ACIDOS GRASOS OMEGA-3
3
ANTIOXIDANT
3
ANTIOXIDANTE
3
AZUCARES
3
BIOMOLECULAS LABILES
3
BY-PRODUCTS
3
CA(II)-ALGINATE BEADS
3
CAPSULAS CA(II)-ALGINATO
3
CAPSULAS DE POLIELECTROLITOS
3
CASEINATO DE SODIO
3
CICLODEXTRINAS
3
CINAMALDEHIDO
3
CINNAMALDEHYDE
3
COMPLEJOS DE INCLUSION
3
CONGELACION
3
CYCLODEXTRINS
3
DESHIDRATACION
3
DIGESTION
3
DRYING
3
EMULSIONES
3
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1por Ponce Cevallos, Peggy AlejandraMaterias: “...ENCAPSULATION...”
Publicado 2013
Tesis doctoral publishedVersion -
2por Ponce Cevallos, Peggy AlejandraMaterias: “...ENCAPSULATION...”
Publicado 2013
Tesis doctoral publishedVersion -
3
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4por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ENCAPSULATION...”
Publicado 2021
Tesis doctoral publishedVersion -
5por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ENCAPSULATION...”
Publicado 2021
Tesis doctoral publishedVersion -
6
-
7por Alvarez Cerimedo, María SoledadMaterias: “...ENCAPSULATION...”
Publicado 2013
Tesis doctoral publishedVersion -
8por Alvarez Cerimedo, María SoledadMaterias: “...ENCAPSULATION...”
Publicado 2013
Tesis doctoral publishedVersion -
9
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10por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ENCAPSULATION...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
11por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...ENCAPSULATION...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
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