Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ENZIMAS
AGUA
10
CARNE
9
FRUTAS
9
HORTALIZAS
9
LECHE
9
ALIMENTOS
7
CEREALES
6
GRASAS
6
ACEITES
5
LÍPIDOS
5
PECES
5
VITAMINAS
5
ACEITES COMESTIBLES
4
AZUCAR
4
BEBIDAS ALCOHOLICAS
4
BIOQUÍMICA
4
PRODUCTOS LÁCTEOS
4
PROTEINAS
4
AZÚCAR
3
CALIDAD
3
CARBOHIDRATOS
3
COMPUESTOS ORGANICOS
3
ESPECIAS
3
GRANOS
3
GRASAS COMESTIBLES
3
HIGIENE
3
HUEVOS
3
LEGISLACIÓN
3
LEGUMINOSAS
3
-
1
-
2por Fennema, Owen R.Materias: “...GRASAS COMESTIBLES...”
Publicado 2000
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3por Fennema, Owen R.Materias: “...GRASAS COMESTIBLES...”
Publicado 1993
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4por Belitz, Hans-DieterMaterias: “...GRASAS COMESTIBLES...”
Publicado 1988
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
5
-
6
-
7
-
8por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Grasas agrovoc...”
Publicado 1992
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
9por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Grasas agrovoc...”
Publicado 1980
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
10por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Grasas agrovoc...”
Publicado 1976
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
11por Belitz, Hans-DieterMaterias: “...ACEITES Y GRASAS 11637...”
Publicado 1988
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro