Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Deshidratación osmótica
Modelado
Congelación
2
Dehidrocongelación
2
Dehydrofreezing
2
Freezing
2
Osmotic dehydration
2
Química
2
Calidad
1
Fruit
1
Frutas
1
Kiwi
1
Modeling
1
Modelling
1
Quality
1
Secado con microondas
1
frutilla
1
-
1
-
2por Bianchi, Melina
Publicado 2010Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría acceptedVersion Tesis -
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