Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Crystallisation
Amorphous materials
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Biomolecules
2
Crystallization
2
Dehydration
2
Differential scanning calorimetry
2
Electrolyte
2
Enzyme
2
Enzymes
2
Freeze-drying
2
Microscopic examination
2
Molecular weight
2
Phase transitions
2
Stability
2
State-diagrams
2
Sugars
2
X ray diffraction analysis
2
Yeast
2
Aroma
1
Colour
1
Honey
1
Multivariate analysis
1
Química
1
Sensory analysis
1
Volatile compounds
1
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1por Patrignani, Mariela, Ciappini, Maria Cristina, Tananaki, Chrysoula, Fagundez, Guillermina Andrea, Thrasyvoulou, Andreas, Lupano, Cecilia Elena
Publicado 2017Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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