Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Concentrated milk
Fluorescence
7
Colour
5
Kinetics
4
Rate constants
4
Color
3
Absorption coefficient
2
Activation energy
2
Color parameter
2
Dairy products
2
Density (optical)
2
Design variables
2
Dominant wavelength
2
Extreme value
2
Fluorescence kinetics
2
Kinetic
2
Kubelka-Munk
2
Lightness
2
Macroscopic appearance
2
Molecular aspects
2
Optical densities
2
Parameter estimation
2
Protein concentrations
2
Reaction time
2
Sugar (sucrose)
2
Temperature dependence
2
Thermal effects
2
Thermal gelation
2
Whole milk powder
2
article
2
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1por Rozycki, Sergio Darío
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion Tesis -
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