Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Color
Enología
2
Mendoza (Argentina)
Pigmentación
2
Taninos
2
Vinos
2
Antocianos
1
Astringencia
1
Cabernet Sauvignon
1
Calidad del producto
1
Color de los vinos
1
Copigmentación
1
Cosecha
1
Datos estadísticos
1
Ensayo
1
Fenoles
1
Fermentación alcohólica
1
Industria del vino
1
Maceración
1
Madera
1
Pigmentos poliméricos
1
Polimerización
1
Propiedades organolépticas
1
Reacciones químicas
1
Vinificación
1
Vino tinto
1
Ácidos fenólicos
1
-
1
-
2por Catania, AníbalMaterias: “...Vinos...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría