Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Carnes rojas
Ciencias Aplicadas
1
Conejo
1
Consumo
1
Fileteado
1
Gastronomía
1
Licopeno
1
Mariscos
1
-
1por Corte, Carla, Uvilla, Ana, Di Milta, Nicolás, Messina, Diego Nicolás, Locarno, LP, Pérez Elizalde, Rafael, López Fontana, Constanza, López Laur, José Daniel
Publicado 2022Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico -
2por Aguilera, Félix
Publicado 2023Aportado por: Repositorio Institucional UNCodocumento de cátedra acceptedVersion