Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Revistas
5
Materias dentro de su búsqueda.
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Calidad de la carne
Tecnología de los alimentos
Porcinos
3
Alimentos
2
Carne
2
Control de calidad
2
Producción animal
2
Aberdeen Angus
1
Argentina
1
Bovinos
1
Bovinos de carne
1
Chacinados
1
Ciencias veterinarias
1
Faena
1
Holando argentino
1
Materias primas
1
Medicina veterinaria
1
Método de Cizalla de Warner Bratzler
1
Pequeños animales
1
Productos cárnicos
1
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1por Pourtale Soto, Ignacio Oscar
Publicado 2021Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por Zugbi, Juan Pedro
Publicado 2016Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
3por Triviño, Jorge Luis
Publicado 2017Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
4por Gelfgoth, Fernando Eric
Publicado 2017Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
5por Iglesias, Aldo Norberto
Publicado 2018Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista