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1por Holdsworth, S. D.Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS...”
Publicado 1988
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2por Leach, M.Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS...”
Publicado 1964
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro