Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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CARNE
CONGELACIÓN
7
ALIMENTOS
4
ENVASADO
3
FRUTAS
3
HORTALIZAS
3
PRODUCTOS DE PANADERÍA
3
CALIDAD
2
CONTROL DE CALIDAD
2
FRIGORÍFICOS
2
HUEVOS
2
JUGO DE FRUTAS
2
PESCADO
2
PRODUCTOS CONGELADOS
2
PRODUCTOS LÁCTEOS
2
TECNOLOGÍA
2
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
2
TRANSPORTE
2
ACIDIFICACION -CARNE
1
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
1
AGUA
1
BACTERIAS
1
BEBIDAS
1
BIOQUÍMICA
1
BIOTECNOLOGÍA
1
CEREALES
1
CERVEZAS
1
COMPOSICIÓN
1
CONGELACION-CARNE
1
CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
1
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1por Jasper, WernerMaterias: “...Congelación...”
Publicado 1978
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2
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3
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4
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5
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6por Ranken, M.DMaterias: “...Congelación...”
Publicado 1993
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
7
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