Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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CARNE
NUTRICIÓN
ALIMENTOS
4
ACEITES
3
AGUA
3
BIOQUÍMICA
3
CALIDAD
3
ENZIMAS
3
FRUTAS
3
GRANOS
3
GRASAS
3
HIGIENE
3
HORTALIZAS
3
LECHE
3
LEGISLACIÓN
3
LIMPIEZA
3
LÍPIDOS
3
PESCADO
3
PRODUCTOS LÁCTEOS
3
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
3
TOXICOLOGÍA
3
EMPAQUETADO
2
EMPAQUE
1
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
1
TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
1
-
1por Niinivaara, Fritz P.Materias: “...Alimentos mpirdes...”
Publicado 1973
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
2por Sanz Egaña, C. (Cesáreo), 1885-Materias: “...Procesamiento de alimentos. unesco 4995...”
Publicado 1944
Aportado por: Biblioteca Central (UNSAM)Libro -
3por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1992
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1980
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
5por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1976
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro