Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Revistas
2
Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentos
2
Aves de corral
Salmonella spp
Tecnología de los alimentos
Argentina
1
Avicultura
1
Bacteriología
1
Carne aviar
1
Ciencias veterinarias
1
Contaminación de los alimentos
1
Control de alimentos
1
Control de calidad
1
Enfermedades transmitidas por alimentos
1
HACCP
1
Hamburguesas
1
Higiene alimentaria
1
Patología animal
1
Pollos
1
Producción animal
1
Punto crítico de control (PCC)
1
Tecnología de la carne
1
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1por Silva, Julia
Publicado 2015Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en “Hamburgués de pollo congelada”por Pal, Silvina Noemí
Publicado 2017Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista