Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Aroma
Química
2
Análisis sensoriales
1
Bacterias Lácticas
1
Bioreactor
1
Bodegas
1
Ciencias Aplicadas
1
Citrato
1
Colour
1
Contaminación
1
Corcho
1
Crystallisation
1
Enología
1
Enterococos
1
Enzyme production
1
Honey
1
Hongos
1
Levaduras
1
Levaduras criotolerantes
1
Microbiología de los alimentos
1
Moho
1
Multivariate analysis
1
Patagonia Argentina
1
Quesos
1
Saccharomyces cerevisiae
1
Saccharomyces eubayanus
1
Saccharomyces uvarum
1
Sensorial analysis
1
Sensory analysis
1
Sidra
1
-
1
-
2por Castro, Sandra Patricia
Publicado 2015Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
3por Patrignani, Mariela, Ciappini, Maria Cristina, Tananaki, Chrysoula, Fagundez, Guillermina Andrea, Thrasyvoulou, Andreas, Lupano, Cecilia Elena
Publicado 2017Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
4por de Ovalle, Stefani, Cavello, Ivana Alejandra, Brena, Beatriz M., Cavalitto, Sebastián Fernando, González Pombo, Paula
Publicado 2018Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Preprint -
5
-
6por Gonzalez Contreras, Yanet Lucía
Publicado 2018Aportado por: Repositorio Institucional UNCotrabajo final de grado bachelorThesis acceptedVersion