Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Antocianos
Mendoza (Argentina)
5
Vino tinto
4
Datos estadísticos
3
Enología
3
Vinos
3
Anthocyanins
2
Maceración
2
Polifenoles
2
Syrah
2
Taninos
2
Uvas para vino
2
Vinificación
2
Astringencia
1
Cabernet Sauvignon
1
Calidad de uvas para vinificar
1
Calidad del vino
1
Calidad polifenólica del Malbec
1
Catechins
1
Catequinas
1
Chile
1
Color
1
Color de los vinos
1
Compuestos fenológicos
1
Contenido fenólico
1
Copigmentación
1
Enzimas pectolíticas
1
España
1
Experimentación
1
Exportaciones de vino
1
-
1
-
2por Fanzone, Martín, Peña-Neira, Álvaro, Jofré, Viviana, Assof, Mariela, Zamora, Fernando
Publicado 2013Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
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4
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5
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