Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Análisis organoléptico
Tomate
Análisis de correspondencias
1
Color
1
Comportamiento del consumidor
1
Confitura
1
Correlation analysis
1
Cultivos mendocinos
1
Datos estadísticos
1
Evaluación sensorial de los alimentos
1
Fuzzy logic
1
Lógica borrosa
1
Lógica difusa
1
Mendoza (Argentina)
1
Mermelada de tomate
1
Mermeladas
1
Productos alternativos
1
Propiedades anticancerígenas
1
Sensometrics
1
Sensometría
1
Sensory data
1
Sensory evaluation
1
Tomate triturado
1
Tomato
1
-
1
-
2por Vignoni, Lucía, Bauzá, Marta Mónica, Herrera, María C., Mirábile, Mónica, Bartucciotto, Carmelo
Publicado 2003Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion