Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Análisis organoléptico
Mendoza (Argentina : provincia)
Aceite de oliva
1
Ajo
1
Allium sativum
1
Biotecnología
1
Colorimetría
1
Desarrollo de un producto
1
Escaldado
1
Evaluación sensorial de los alimentos
1
Exportaciones
1
Inmersión
1
Mayonesa
1
Metabisulfito de sodio
1
Microorganismos psicrofilos
1
Polifenoles
1
Propiedades fisicoquímicas
1
Ácidos grasos
1
-
1por Ingrassia Moreno, Estefanía Belén
Publicado 2020Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
2por Sarraf, Jesica Paola
Publicado 2020Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado