Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
25
Revistas
2
Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentos funcionales
Probióticos
6
Tecnología de los alimentos
6
Alimentos sanos
4
Inulina
4
Leche
4
Nutrición
4
Antioxidantes
3
Argentina
3
Córdoba
3
Functional food
3
Functional foods
3
Pan
3
Productos lácteos
3
Aceites vegetales
2
Alimentos
2
Alimentos enriquecidos
2
Calcio
2
Calidad de los alimentos
2
Calidad nutricional
2
Cereales
2
Compuestos bioactivos
2
Hierro
2
Industria lechera
2
Mendoza (Argentina)
2
Prebióticos
2
Tecnología alimentaria
2
Valor agregado
2
?-galactósidos
1
?cido linoleico
1
-
1
-
2por Lagares, María Delfina
Publicado 2016Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)bachelorThesis -
3
-
4
-
5
-
6por Garzón, Antonela Guadalupe
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion Tesis -
7por Gerstner, Carolina Daniela
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
8por Mercanti, Diego Javier
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
9por Domingo, Mariana Antonella
Publicado 2012Aportado por: Repositorio Digital (UFASTA)Tesis de grado acceptedVersion -
10por De Ada, Jorgelina
Publicado 2010Aportado por: Repositorio Digital (UFASTA)Tesis de grado acceptedVersion -
11por Elizondo, Mercedes
Publicado 2017Aportado por: Repositorio Digital (UFASTA)Tesis de grado acceptedVersion -
12por Lagrava, Mar?a
Publicado 2017Aportado por: Repositorio Digital (UFASTA)Tesis de grado acceptedVersion -
13por Fonseca, Luc?a
Publicado 2018Aportado por: Repositorio Digital (UFASTA)Tesis de grado acceptedVersion -
14por Provens, Nadia
Publicado 2013Aportado por: Repositorio Digital (UFASTA)Tesis de grado acceptedVersion -
15por Massa Grilli, Elisa
Publicado 2012Aportado por: Repositorio Digital (UFASTA)Tesis de grado acceptedVersion -
16por Eguia, Mar?a Eugenia
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Digital (UFASTA)Tesis de grado acceptedVersion -
17por Taraborelli, Luciana
Publicado 2018Aportado por: Repositorio Digital (UFASTA)Tesis de grado acceptedVersion -
18
-
19por Medina, Rosa, Dupertuis, Liliana, Amadio, Claudia, Dip, Gladys, Zimmermann, Mónica, Espejo, Cecilia, Raimondo, Emilia
Publicado 2003Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
20por Araujo Reyes, Nadia
Publicado 2018Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista