Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Revistas
4
Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentos
Salmonella spp
Tecnología de los alimentos
Aves de corral
2
Control de alimentos
2
Control de calidad
2
Enfermedades transmitidas por alimentos
2
HACCP
2
Higiene alimentaria
2
Argentina
1
Avicultura
1
Bacteriología
1
Calidad de los alimentos
1
Carne aviar
1
Ciencias veterinarias
1
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1
Escherichia coli patógenas
1
Hamburguesas
1
Listeria monocytogenes
1
Pasteurización
1
Patología animal
1
Pollos
1
Porcinos
1
Producción animal
1
Punto crítico de control (PCC)
1
Queso Gouda
1
Reses porcinas
1
Staphylococcus aureus
1
Tecnología de la carne
1
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1por Silva, Julia
Publicado 2015Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por Ramallo, Grisel Anabella
Publicado 2017Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
3por Otegui, Florencia Belén
Publicado 2017Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
4Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en “Hamburgués de pollo congelada”por Pal, Silvina Noemí
Publicado 2017Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista