Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentos
Proteínas
Ancianos
2
Ciencias Exactas
2
Nutrición
2
Ácidos grasos
2
Alimentación
1
Aminoácidos
1
Análisis de alimentos
1
Análisis sensorial
1
Biología
1
Calidad del producto
1
Composición de los alimentos
1
Doctorado en Ciencias de la Ingeniería
1
Emulsiones
1
Encimas
1
Formulación y Envasado de Sustancias, Productos y Materiales
1
Leche en polvo
1
Masa
1
Materias primas
1
Mediciones
1
Metrología
1
Nitrógeno
1
Nutrientes
1
Procesamiento de cereales
1
Soja
1
Vitamina A
1
Vitamina D
1
Vitamina E
1
Vitaminas
1
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1
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2
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3por Barrera, Gabriela Noel
Publicado 2015Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
4por Pellegrino, Néstor, Giacomino, María Silvia, Dupraz, Hernán, Rodriguez, Viviana, Ferreyra, Verónica, Apro, Nicolás, Zeni, Susana Noemí, Pita Martín de Portela, María Luz
Publicado 2012article -
5por Pellegrino, Nestor, Giacomino, María Silvia, Curia, Ana, Ferreira, Verónica, Apro, Nicolas, Pita, Martín, de Portela, María Luz
Publicado 2013article -
6por Medvedevskikh, Maria, Jury, Bessonov, Krasheninina, Maria, Acco Garcia, Steve Ali, Haraldsson, Conny, Rodriguez, M. Alejandra, Rodriguez, Gabriela, Salvo, Karino, Gavrilkin, Vladimir, Kulik, Sergey, Samuel, Laly, do Rego, Eliane C. P., Wollinger, Wagner, Monteiro, Tânia M., de Carvalho, Lucas J.
Publicado 2017article