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ALIMENTOS
RESTAURANTE
6
BEBIDAS
4
HOTELES
3
ADMINISTRACIÓN HOTELERA
2
COCINA
2
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
2
GASTRONOMÍA
2
ORGANIZACIONES EMPRESARIALES
2
RECETA
2
COMPRAS
1
CONTROL DE CALIDAD
1
FORMACIÓN PROFESIONAL
1
GASTONOMÍA
1
GASTRONOMIA
1
GESTIÓN
1
GESTIÓN FINANCIERA
1
INDUSTRIA DEL TURISMO
1
INVESTIGACION DE MERCADOS
1
MATERIAL DIDÁCTICO
1
MERCADEO
1
PERSONAL
1
PLANIFICACIÓN
1
PRECIOS
1
RESTAURANTES
1
SERVICIO DE BEBIDAS
1
SERVICIO DE RESTAURACION
1
SERVICIOS ALIMENTARIOS
1
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1por Armendáriz Sanz, José Luis“...Hostelería y turismo (Paraninfo)....”
Publicado 2005
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
2
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3
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4por Kusmin, Otilia“...Hotelería, gastronomía y turismo (Ugerman)...”
Publicado 2020
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Para acceder al recurso haga click aquí. Si no posse acceso a eLibro escriba a biblioteca@unq.edu.arLibro electrónico -
5por Torre, Francisco de la“...Trillas turismo...”
Publicado 1983
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
6por Fisher, William P“...Trillas turismo...”
Publicado 1989
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
7por Torre, Francisco de la“...Trillas turismo...”
Publicado 1983
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
8por Foster, Dennis L“...Serie de turismo...”
Publicado 1995
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
9por Guerrero Luján, Rogelio“...Formación profesional básica. Profesional básico en cocina y restauración. Hostelería y turismo....”
Publicado 2014
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro