Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
61
PRODUCTOS LÁCTEOS
21
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
19
CARNE
18
NUTRICIÓN
17
FRUTAS
15
LECHE
14
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
14
ENVASADO DE ALIMENTOS
13
INDUSTRIA ALIMENTARIA
13
QUESO
13
PAN
12
HORTALIZAS
11
ALIMENTOS CONGELADOS
10
PRODUCTOS DE PANADERÍA
10
BEBIDAS
9
HELADO
9
MICROBIOLOGÍA
9
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
9
ALMACENAMIENTO EN FRÍO
8
ANÁLISIS DE ALIMENTOS
8
CONFITURAS
8
QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
8
REFRIGERACIÓN
8
VERDURAS
7
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
6
CALOR
6
INDUSTRIA DE ALIMENTOS
6
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13Leches enriquecidas en ácidos grasos insaturados: "Impacto en la elaboración de quesos Reggianito" /Publicado 2015Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENTesis Libro
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