Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
TRATAMIENTO TERMICO
ALIMENTOS
7
PROCESAMIENTO
7
APPLE
6
DESHIDRATACION OSMOTICA
6
ESTRUCTURA
6
HEAT TREATMENT
6
LUZ PULSADA
6
MANZANA
6
OSMOTIC DEHYDRATION
6
PULSED LIGHT
6
REOLOGIA
6
RHEOLOGY
6
PASTEURIZACION
5
CALIDAD
4
ALMACENAMIENTO
3
ANTIOXIDANT PROPERTIES
3
BIOFOULING
3
BLANCHING
3
BOTRYTIS CINEREA
3
CHILLING INJURY
3
CITRAL
3
CITRICOS
3
CITRUS
3
CLEAN TECHNOLOGIES
3
DAÑO POR FRIO
3
ELIMINACION DE OXIGENO
3
ESTERILIZACION CON UV
3
ESTRES
3
FRUTILLA
3
-
1por Caranta, Héctor MiguelMaterias: “...TRATAMIENTO TERMICO 13069...”
Publicado 1970
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
2por Van Arsdel, Wallace B.Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO 13069...”
Publicado 1963
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
3por Tawil, DanielMaterias: “...TRATAMIENTO TERMICO 13069...”
Publicado 1983
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
4por Morris, Marcelo MartínMaterias: “...TRATAMIENTO TERMICO 13069...”
Publicado 2014
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
5
-
6por Matallana González, AntonioMaterias: “...TRATAMIENTO TERMICO 13069...”
Publicado 1980
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
7por Guidi, Silvina M.Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO...”
Publicado 2007
Tesis doctoral publishedVersion -
8
-
9por Guidi, Silvina M.Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO...”
Publicado 2007
Tesis doctoral publishedVersion -
10por Totten, George E.Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO Agrovoc 13069...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
11por Martínez, Vanesa YaninaMaterias: “...TRATAMIENTO TERMICO...”
Publicado 2005
Tesis doctoral publishedVersion -
12
-
13por Martínez, Vanesa YaninaMaterias: “...TRATAMIENTO TERMICO...”
Publicado 2005
Tesis doctoral publishedVersion -
14por Farral, Arthur W.Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO 13069...”
Publicado 1963
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
15por Richardson, PhilipMaterias: “...TRATAMIENTO TERMICO 13069...”
Publicado 2004
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
16por Repice, BernardoMaterias: “...TRATAMIENTO TERMICO 13069...”
Publicado 2003
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
17
-
18
-
19Publicado 1987Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO 13069...”
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
20por Skog, KerstinMaterias: “...TRATAMIENTO TERMICO 13069...”
Publicado 2006
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro