Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Color
Aesthetics
1
Alimentación
1
Calidad
1
Carne
1
Colorimeter
1
Colorímetro
1
Colour
1
Espectofotómetro
1
Estética
1
Fuerza de corte
1
Maduración
1
Maturation
1
Meat
1
Novillo
1
Quality
1
Retención de agua
1
Spectrophotometer
1
Steer
1
Tenderness
1
Terneza
1
Water retention
1
-
1
-
2por Navarro Krilich, Lia Macarena, Rebak, Gladis Isabel, Capellari, Adriana, Obregón, Gladys Roxana, Gómez, Diego Manuel
Publicado 2022Documento de conferencia -
3por Rébak, Gladis Isabel, Ynsaurralde, A. E., Capellari, Adriana, Prester, N., Vázquez, L.
Publicado 2022Artículo