Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Datos estadísticos
Enología
Mendoza (Argentina)
Fermentación alcohólica
2
Industria del vino
2
Taninos
2
Vinificación
2
Antocianos
1
Análisis molecular
1
Bonarda Argentina
1
Calidad del producto
1
Calidad del vino
1
Cepaje
1
Charbono
1
Color
1
Cosecha
1
Ensayo
1
Experimentación
1
Exportaciones de vino
1
Industria vitivinícola
1
Levadura
1
Madera
1
Malbec
1
Microsatélites
1
Mosto de uva
1
Peligro oxitativo
1
Pigmentación
1
Polifenoles
1
Polimerización
1
Predictores
1
-
1
-
2por Catania, Aníbal
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría -
3
-
4por Bernardi, Analía Marcela
Publicado 2013Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado