Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Color
Datos estadísticos
Mendoza (Argentina)
3
Aceite de oliva
1
Análisis organoléptico
1
Análisis sensorial
1
Calidad de los alimentos
1
Calidad del aceite de oliva
1
Calidad del producto
1
Comportamiento del consumidor
1
Confitura
1
Cosecha
1
Cultivos mendocinos
1
Enología
1
Ensayo
1
Fermentación alcohólica
1
Industria del vino
1
Madera
1
Mermelada de tomate
1
Mermeladas
1
Pigmentación
1
Polimerización
1
Productos alternativos
1
Propiedades anticancerígenas
1
Propiedades organolépticas
1
Reacciones químicas
1
Taninos
1
Tomate
1
Vinificación
1
Vinos
1
-
1por Vignoni, Lucía, Bauzá, Marta Mónica, Herrera, María C., Mirábile, Mónica, Bartucciotto, Carmelo
Publicado 2003Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
2por Catania, Aníbal
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría -
3