Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Datos estadísticos
Enología
Calidad del producto
1
Color
1
Cosecha
1
Cubierta vegetal
1
Ensayo
1
Fermentación alcohólica
1
Humedad relativa
1
Industria del vino
1
Luján de Cuyo (Mendoza, Argentina)
1
Madera
1
Manejo del suelo
1
Mendoza (Argentina)
1
Microclima
1
Pigmentación
1
Polimerización
1
Propiedades organolépticas
1
Radiación solar
1
Radiación térmica
1
Reacciones químicas
1
Rendimiento de cultivos
1
Taninos
1
Temperatura
1
Uva
1
Vid
1
Vinificación
1
Vino tinto
1
Vinos
1
-
1por Catania, Aníbal
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría -
2por Uliarte, Ernesto Martín
Publicado 2004Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría