Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Datos estadísticos
3
Mendoza (Argentina)
3
Malbec
2
Polifenoles
2
Uvas para vino
2
Vino tinto
2
Ampelografía
1
Antioxidantes
1
Antioxidants
1
Antocianos
1
Calidad del vino
1
Colorantes alimentarios
1
Colorantes naturales
1
Enología
1
Ensayo de semillas
1
Experimentación
1
Exportaciones de vino
1
Extraction process
1
Extractos de semillas
1
Fenología
1
Industria del vino
1
Industria fármaco-alimenticia
1
Industria vitivinícola
1
Iones
1
Mosto de uva
1
Oxidación
1
PH
1
Peligro oxitativo
1
Poder reductor
1
Polyphenols
1
-
1Materias: “...Ensayo de semillas...”
Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
2por Formento, Juan Carlos, Rodriguez, José, Galiotti, Héctor, Paladino, Silvia, Lúquez, Claudia“... edulcorante en las industrias fármaco- alimenticias motivó el ensayo comparativo de variedades tintas. La...”
Publicado 1998
Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
3por Paladino, Silvia, Nazrala, Jorge José Bautista, Vila, Hernán, Genovart, Javier, Sánchez, María Laura, Maza, Marcos Andrés“..., Argentina. Los ensayos se realizaron con tres repeticiones. La tendencia a la oxidación fue determinada por...”
Publicado 2008
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4“... químicos, capaces de predecir la calidad del vino. Se instaló una red de ensayos en Mendoza (Norte, Este y...”
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