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1por Richardson, RichardMaterias: “...CARNE DE AVE MICROBIOLOGIA EVALUACION SENSORIAL...”
Publicado 2001
Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro -
2por Rosenthal, Andrew J.Materias: “...PERCEPCIÓN SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EVALUACIÓN SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS TEXTURA DE LOS...”
Publicado 2001
Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro