Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
41
Materias dentro de su búsqueda.
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TRANSFERENCIA DE CALOR
8
ACTIVIDAD DEL AGUA
7
ANTOCIANINAS
7
VINO TINTO
7
ALIMENTOS
6
SACAROSA
6
TREHALOSA
6
ENCAPSULACION
5
HUMEDAD
5
MIEL
5
AZUCARES
4
CONGELACION
4
CRIOPRESERVACION
4
POLIFENOLES
4
SECADO POR PULVERIZACION
4
ALMACENAMIENTO
3
COLORANTES NATURALES
3
ENFRIAMIENTO
3
FISICOQUIMICA
3
INGENIERIA EN ALIMENTOS
3
NITROGENO LIQUIDO
3
SECADO
3
TEMPERATURA
3
ANALISIS SENSORIAL
2
ANTIOXIDANTES
2
BAYA DEL SAUCO
2
BEBIDA EN POLVO
2
CIANIDIN-3-GUCOSIDO
2
COLOR
2
CONSUMIDORES
2
-
21
-
22Artículo
-
23Artículo
-
24por Rocha Parra, Diego F., Galmarini, Mara Virginia, Chirife, Jorge, Zamora, María Clara
Publicado 2019Artículo -
25
-
26Artículo
-
27
-
28por Baeza, Rosa, Sanchez, Virginia Estela, Molinari, Fabricio, Chirife, Jorge, López, Paula, Salierno, Gabriel
Publicado 2020Artículo -
29
-
30Artículo
-
31Documento de conferencia
-
32por Galmarini, Mara Virginia, Zamora, María Clara, Baby, R., Chirife, Jorge, Mesina, V.
Publicado 2019Artículo -
33
-
34Artículo
-
35por Galmarini, Mara Virginia, Maury, Chantal, Mehinagic, Emira, Sanchez, Virginia, Baeza, Rosa, Mignot, Sophie, Zamora, María Clara, Chirife, Jorge
Publicado 2019Artículo -
36Artículo
-
37Artículo
-
38Artículo
-
39por Álvarez Gaona, Izmari Jasel, Fanzone, Martín, Sari, Santiago, Assof, Mariela, Pérez, Dolores, Chirife, Jorge, Zamora, María Clara
Publicado 2019Artículo -
40Artículo