Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Reología
4
Rheology
Acceptability
1
Aceptabilidad
1
Aggregation
1
Agregación
1
Amaranth
1
Amaranto
1
Calcio y caseína
1
Calcium and casein
1
Cholesterol-reduced
1
Colesterol reducido
1
Color
1
Colour
1
Concentrated milk
1
Dulce de leche
1
Electrical charge estimation
1
Estabilidad
1
Estimación de carga eléctrica
1
Fluorescence
1
Fluorescencia
1
Formulación
1
Formulation
1
Gelatin
1
Gelatina
1
Gelificación
1
Gelification
1
Hidrocoloides
1
Hydrocoloids
1
Leche concentrada
1
-
1Materias: “...Rheology...”
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2por Olivares, María LauraMaterias: “...Rheology...”
Publicado 2008
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
3por Rozycki, Sergio DaríoMaterias: “...Rheology...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion Tesis -
4por Lazzaroni, Sandra María SolMaterias: “...Rheology...”
Publicado 2015
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion Tesis