Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Condiciones
1
Conditions
1
Extrusion
1
Extrusión
1
Flour
1
Harina
1
Maize
1
Maíz
Nixtamalización
1
Nixtamalized
1
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1
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1por Haller, Aníbal Darío
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis