Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
SENSORY ANALYSIS
TEXTURA
6
TEXTURE
6
ANALISIS SENSORIAL
4
APARIENCIA
4
APPEARANCE
4
BROWNING
4
COPOS DE MAIZ
4
DIAGRAMAS DE ESTADO
4
MOLECULAR MOBILITY
4
MOVILIDAD MOLECULAR
4
PARDEAMIENTO
4
STATE DIAGRAMS
4
ANÁLISIS SENSORIAL
2
BIOACTIVE COMPOUNDS
2
BLACKCURRANT
2
COMPUESTOS BIOACTIVOS
2
CORN FLAKES
2
CORNFLAKES
2
FREEZE-DRYING
2
GROSELLA NEGRA
2
LIOFILIZACION
2
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1por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...TEXTURA...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
2por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...TEXTURA...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
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