Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Aceptabilidad
1
Almonds beverage
1
Bebida de almendras
1
Bebidas vegetales
1
Celulasa
1
Celulosa
1
Chalkiness
1
Componentes principales
1
Fibra
1
Fibre
1
Flash profile
Hidrólisis enzimática
1
Palatabilidad
1
Panel de consumidores
1
Perfil Flash
1
acceptability
1
almonds milk
1
cellulase
1
cellulose
1
consumers´ panel
1
enzymatic hydrolysis
1
palatability
1
principal components
1
vegetables beverages
1
vegetables milk
1
“Leches” vegetales
“Leche” de almendras
1
-
1por Zamacona, M. DanielaMaterias: “...cellulose...”
Publicado 2021
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Tesis de maestría acceptedVersion