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    por Tavera Quiroz, María José
    Publicado 2015
    Materias: ...manzana verde, fructosa, maltodextrina, isomalt, alimento funcional...
    Aportado por: SEDICI (UNLP)
    Tesis Tesis de doctorado
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    por Barberia Roque, Leyanet
    Publicado 2022
    ... desde el punto de vista de su toxicidad. Esta tendencia enmarcada en la denominada química verde tiene...
    Aportado por: SEDICI (UNLP)
    Tesis Tesis de doctorado
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    por Palacio, Madgalena
    Publicado 2015
    ...La Química Verde es una herramienta importante para lograr sustentabilidad. Un esfuerzo de...
    Aportado por: SEDICI (UNLP)
    Tesis Tesis de doctorado