Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Repositorios
12
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Alimentos
Ingeniería
11
Conservación de Alimentos
4
Frutas
4
deshidratación osmótica
3
Deshidratación
2
Ingeniería Química
2
Alginato de sodio
1
Alimentos Industrializados
1
Alimentos de Confitería
1
Alimentos en Conserva
1
Análisis de Elemento Finito
1
Calcio
1
Conceptos Matemáticos
1
Desecación
1
Deshidratación osmótica
1
Industria alimentaria
1
Industria de Alimentos
1
Información Nutricional
1
Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina)
1
Peces
1
Pectinas
1
Recubrimientos comestibles
1
Tecnologia de alimentos
1
Tecnología de Alimentos
1
Transferencia del Calor
1
ahumado en frío
1
arándanos
1
caballa
1
caballa (Scomber japonicus)
1
-
1por Lombardi, Alejandra MartaMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 1997
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por Rodríguez, AnabelMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
3por Ramallo, Laura AnaMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 2010
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
4por Lovera, Nancy NoeliaMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
5por Ureta, María MicaelaMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
6por Czerner, MarinaMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 2011
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
7por Soteras, Edgar MarioMaterias: “...Ingeniería Química...”
Publicado 2020
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
8por Santos, María VictoriaMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 2010
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
9por Checmarev, GerardoMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
10por Tavera Quiroz, María JoséMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
11por Rodríguez, María MarcelaMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 2013
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
12por Agustinelli, Silvina PaolaMaterias: “...Ingeniería...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado