Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Hidrocoloide
2
Algarrobo
1
Behaviour
1
Betaciclodextrina
1
Betacyclodextrin
1
Brea gum
1
Cholesterol
1
Colesterol
1
Emulsion
1
Emulsión
1
Encapsulación
1
Encapsulation
1
Espina corona gum
1
Evaluación
1
Fermented milk
1
Goma Brea
1
Goma espina corona
1
Hidrocoloides
1
Hydrocolloid
1
Hydrocolloids
1
Hydrocoloid
1
Leches fermentadas
1
Obtención
1
Obtention
1
Probiotic
1
Probiótico
1
Reométrico
1
Rheometer
1
Software
1
-
1por Castel, María VirginiaMaterias: “...Hidrocoloides...”
Publicado 2017
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
2Materias: “...Hidrocoloide...”
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
3por Pavón, Yanina LorenaMaterias: “...Hidrocoloide...”
Publicado 2019
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD