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CARNE
TEXTURA DE LA CARNE
6
CALIDAD
3
CAMBIOS POST MORTEM
3
GANADO BOVINO
2
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
2
ALMACENAMIENTO
1
ANIMALES DE CARNE
1
APTITUD CARNICA
1
BIOTECNOLOGIA ANIMAL
1
BUEY
1
CARNE DE RES
1
FRIGORIFICOS
1
GRASA BRUTA
1
HIGIENE DE LA CARNE
1
HORMONAS PITUITARIAS
1
INGENIERIA GENETICA
1
LOTUS
1
MADURACION
1
MEJORAMIENTO ANIMAL
1
MERCADEO
1
MUSCULOS
1
MÚSCULOS
1
PASTOREO
1
PRODUCCION DE CARNE
1
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
1
PRODUCTOS FRESCOS
1
PROMOTORES DEL CRECIMIENTO ANIMAL
1
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
1
RAZAS [ANIMALES]
1
-
1por Smith, S. B.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 1995
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
2por Meyer Almirón, Leandro MatíasMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2001
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
3por Rajoy, Mariano AugustoMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2016
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
4por Fiems, L. O.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 1991
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Acta de conferencia Libro -
5por Vanin, TomásMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE Agrovoc 1829...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
6Publicado 1975Materias: “...Textura de la carne Agrovoc...”
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro