Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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"listos para comer"
1
Alimentos
1
Alimentos de Origen Animal
1
Carne
1
Ciencias Exactas
1
Ciencias Veterinarias
1
Industria de la Carne
1
Listeria monocytogenes
1
Veterinaria
1
alimentos procesados
1
calidad; calidad de la carne; procesado; objetivos de investigación
1
deshidratación osmótica, secado combinado de papas, secado de frutihortícolas, microondas y convección con aire caliente, alimentos mínimamente procesados
1
preservadores
1
quality; meat quality; processing; research objective
1
Ácido Clorhídrico
1
Ácido Láctico
1
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1por Pellicer, Karina Edith, Hoyo, Gabriela del, Brocardo, María Silvina, Aliverti, Virginia, Aliverti, Florencia, Copes, Julio AlbertoMaterias: “...alimentos procesados...”
Publicado 2009
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
2Materias: “... convección con aire caliente, alimentos mínimamente procesados...”
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
3por Valin, C.Materias: “...calidad; calidad de la carne; procesado; objetivos de investigación...”
Publicado 2000
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Revision