Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Encapsulation
Encapsulación
3
Química
3
Actividad antihipertensiva
2
Actividad antioxidante
2
Bromeliaceae
2
Encapsulamiento
2
Fitopeptidasas
2
Hidrolizados proteicos
2
Péptidos bioactivos
2
Anthocyanins
1
Antihipertensive activity
1
Antihypertensive Activity
1
Antioxidant Activity
1
Antioxidant activity
1
Antioxidantes
1
Antioxidants
1
Betalains
1
Bioactive Peptides
1
Bioactive peptides
1
Bioquímica
1
Bioquímica, Genética y Biología Molecular
1
Cacao
1
Ciencias Exactas
1
Cocoa
1
Icaco
1
Ingeniería Química
1
Liofilización
1
Lyophilization
1
Microcapsulas
1
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1
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2
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3por Deladino, Lorena, Anbinder, Pablo Sebastián, Navarro, Alba Sofía del Rosario, Martino, Miriam Nora
Publicado 2009Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
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