Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentación
1
Azucar de caña
1
Bizcochos
1
Buenas practicas de manufactura
1
Fisicoquimica
1
Grasas
1
Harina
1
Levaduras
1
Pan
1
Panificación
1
Reología
1
-
1por Blanco Canalis, María SoledadMaterias: “...Reología...”
Publicado 2020
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis