Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Gastronomía
7
Cultura
3
Alimentación
2
Arte
2
Cocina mexicana
2
Agricultura
1
Agricultura orgánica
1
Agua
1
Alimentos
1
Antropología social y cultural
1
Bebidas alcohólicas
1
Cerveza
1
Condiciones de producción
1
Consumidores
1
Consumo de alimentos
1
Contaminación
1
Costumbres
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Derecho ambiental
1
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1
Diabetes
1
Economía
1
Ecoturismo
1
Educación superior
1
Historia
1
Identidad colectiva
1
Identidad cultural
1
Medio ambiente
1
Mercado interno
1
Nacionalismo
1
Obesidad
1
-
1por Bak-Geller, Sara - Entrevistado/aMaterias: “...Gastronomía...”
Publicado 2015
Sound draft Multimedia - Audio -
2por Universidad Pedagógica Nacional - Compilador/a o Editor/aMaterias: “...Gastronomía...”
Publicado 2020
Text draft Revista -
3por Bueno, Carmen - Autor/aMaterias: “...Gastronomía...”
Publicado 2020
Text draft Doc. de trabajo / Informes -
4por Bonino, Delfina - Autor/a, Rosa, Irene - Autor/a, Rostagno, Eduardo - Autor/a, Ojeda Mestre, Ramón A. - Autor/a, Yin Hernández, Xóchitl - Autor/a, Orozco Alvarado, Javier - Autor/a, Barrera, Ernesto - Autor/a, Hernández Trejo, Iván - Autor/a, Ortiz Tiscareño, Claudia Liset - Autor/a, Scartascini Spadaro, Gabriela - Autor/a, Padilla Dieste, Cristina - Autor/a, Téllez López, Jorge - Autor/a, Amaya Molinar, Carlos Mario - Autor/a, Amparán Salido, Rosío - Autor/a, Salazar Díaz, Alma Patricia - Autor/a, Arnáiz Burne, Stella Maris - Autor/a, César Arnaiz, Fernanda - Autor/a, Freiría Carballo, Gonzalo - Autor/a, César Dachary, Alfredo A. - Autor/a, Arnáiz Burne, Stella Maris - Compilador/a o Editor/a, Orozco Alvarado, Javier - Compilador/a o Editor/a, César Dachary, Alfredo A. - Compilador/a o Editor/a, Mateos, Jimena - Autor/aMaterias: “...Gastronomía...”
Publicado 2017
Text draft Libro -
5por López-Dellamary Toral, Fernando Antonio - Entrevistado/a, Villaseñor Ibarra, Luis - Entrevistado/a, Orozco, Almendra - Conductor/a, Gómez Zamudio, Ramón - Conductor/a, Galaviz, Jacqueline - Colaborador/a, Vargas Díaz, Cristian Jonathan - Colaborador/a, González Aguirre, José Igor Israel - Productor/a, Robles, Fabián - Productor/a, Preciado, Edith - Productor/a, Orozco, Almendra - Productor/aMaterias: “...Gastronomía...”
Publicado 2014
Sound draft Multimedia - Audio -
6por Ávila Palafox, Ricardo - Entrevistado/a, Olivares Suárez, Miguel Ángel - Entrevistado/a, Gómez Zamudio, Ramón - Conductor/a, Orozco, Almendra - Conductor/a, Vargas Díaz, Cristian Jonathan - Colaborador/a, Galaviz, Jacqueline - Colaborador/a, Robles, Fabián - Productor/a, Preciado, Edith - Productor/a, Orozco, Almendra - Productor/aMaterias: “...Gastronomía...”
Publicado 2014
Sound draft Multimedia - Audio -
7por Covarrubias, Francisco - Entrevistado/a, Althof, Berhard - Entrevistado/a, Gómez Zamudio, Ramón - Conductor/a, Orozco, Almendra - Conductor/a, Martínez, Raquel - Colaborador/a, Robles, Fabián - Productor/a, Vargas Díaz, Cristian Jonathan - Colaborador/a, Bogarín, Jorge - Colaborador/a, Preciado, Edith - Productor/a, Orozco, Almendra - Productor/aMaterias: “...Gastronomía...”
Publicado 2014
Sound draft Multimedia - Audio