Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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LECHE
AGUA
11
CARNE
10
CEREALES
8
ENZIMAS
8
FRUTAS
8
HORTALIZAS
8
PECES
7
ACEITES COMESTIBLES
6
ALIMENTOS
6
GRASAS
6
HUEVOS
6
LÍPIDOS
6
ACEITES
5
AZUCAR
5
GRASAS COMESTIBLES
5
CARBOHIDRATOS
4
PRODUCTOS LÁCTEOS
4
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
4
BEBIDAS ALCOHOLICAS
3
BIOQUÍMICA
3
CALIDAD
3
COMPUESTOS ORGANICOS
3
GRANOS
3
HIGIENE
3
LEGISLACIÓN
3
LIMPIEZA
3
LIPIDOS
3
NUTRICIÓN
3
PESCADO
3
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1
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2
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3por Fennema, Owen R.Materias: “...GRASAS COMESTIBLES...”
Publicado 2000
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4por Fennema, Owen R.Materias: “...GRASAS COMESTIBLES...”
Publicado 1993
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
5por Garda, María RitaMaterias: “...Grasas...”
Publicado 2000
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
6por Belitz, Hans-DieterMaterias: “...GRASAS COMESTIBLES...”
Publicado 1988
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
7
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8
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9
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10por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Grasas agrovoc...”
Publicado 1992
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
11por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Grasas agrovoc...”
Publicado 1980
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
12por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Grasas agrovoc...”
Publicado 1976
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro