Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Nanoparticles
2
Nanopartículas
2
Ovalbumin
Ovoalbúmina
2
Citotoxicidad
1
Conjugated linoleic acid
1
Cytotoxicity
1
Digestión gastrointestinal
1
Encapsulación
1
Encapsulation
1
Gastrointestinal digestion
1
Goma arábiga
1
Gum Arabic
1
High methoxyl pectin
1
Linoleic acid
1
Pectina alto metoxilo
1
Ácido linoleico
1
Ácido linoleico conjugado
1
-
1por Sponton, Osvaldo Ernesto
Publicado 2017Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
2por Visentini, Flavia Fátima
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD