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RESTAURANTE
ALIMENTOS
16
HOTELES
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SERVICIOS ALIMENTARIOS
13
GASTRONOMÍA
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BEBIDAS
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RECETA
8
ADMINISTRACION HOTELERA
7
COCINA
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CONDICIONES DE TRABAJO
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ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
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GASTRONOMIA
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ADMINISTRACIÓN HOTELERA
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HOTELERÍA
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PREPARACION DE COMIDAS
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PREPARACIÓN DE COMIDAS
3
SERVICIO DE BEBIDAS
3
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2
ANÁLISIS DE ALIMENTOS
2
CONSUMIDORES
2
CONTROL DE CALIDAD
2
ELABORACION DE ALIMENTOS
2
ENCICLOPEDIAS
2
FORMACION PROFESIONAL
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10por Kusmin, Otilia
Publicado 2020Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Para acceder al recurso haga click aquí. Si no posse acceso a eLibro escriba a biblioteca@unq.edu.arLibro electrónico -
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