Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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TEXTURE
20
TEXTURA
18
DESHIDRATACION OSMOTICA
6
OSMOTIC DEHYDRATION
6
SENSORY ANALYSIS
6
ANALISIS SENSORIAL
4
ANTIRREFLECTANTE
4
APARIENCIA
4
APPEARANCE
4
BLANCHING
4
BROWNING
4
COPOS DE MAIZ
4
DIAGRAMAS DE ESTADO
4
FREEZE-DRYING
4
LIOFILIZACION
4
MOLECULAR MOBILITY
4
MOVILIDAD MOLECULAR
4
PARDEAMIENTO
4
STATE DIAGRAMS
4
TEXTURAS
4
ADDITIVES
2
ADICION DE CALCIO
2
ADITIVOS
2
ADSORPTION
2
AGGREGATION
2
AGREGACION
2
ANTHOCYANINS
2
ANTIREFLECTANCE
2
ANTIREFLECTING
2
ANÁLISIS SENSORIAL
2
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1Materias: “...TEXTURA...”
Artículo publishedVersion -
2Materias: “...TEXTURA...”
Artículo publishedVersion -
3Materias: “...TEXTURA...”
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4Materias: “...TEXTURA...”
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5Materias: “...Texturas...”
Informe técnico submittedVersion -
6Materias: “...Texturas...”
Informe Técnico -
7por Archaina, Diego AlbertoMaterias: “...TEXTURA...”
Publicado 2019
Tesis doctoral publishedVersion -
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9Materias: “...TEXTURAS...”
Artículo publishedVersion -
10Materias: “...TEXTURAS...”
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