Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Fruits
25
Malus x domestica
17
Tissue
11
Apple
10
Escherichia coli
10
Listeria innocua
10
Blanching
9
Color
8
Saccharomyces cerevisiae
8
Structure
8
Calcium
7
Impregnation
7
Listeria
7
Pulsed light
7
Rheology
7
Dehydration
6
Drying
6
Glucose
6
Osmosis
6
Texture
6
article
6
APPLE
5
Aspergillus flavus
5
Atmospheric pressure
5
Food storage
5
Listeria monocytogenes
5
MANZANA
5
Microorganisms
5
Rheological property
5
Structure (composition)
5
-
1
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2
-
3
-
4
-
5por Nieto, Andrea Bibiana, Hodara, Karina, Castro, María Agueda, Alzamora, Stella Maris
Publicado 2013 -
6
-
7
-
8
-
9por Schenk, Marcela Liliana, Raffellini, Silvia Mónica, Guerrero, Sandra, Alzamora, Stella Maris
Publicado 2011 -
10
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11
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12
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13
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14por Fava, Joaquín, Nieto, Andrea Bibiana, Hodara, Karina, Alzamora, Stella Maris, Castro, María Agueda
Publicado 2017 -
15
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16
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17por Fava, Joaquín, Hodara, Karina, Nieto, Andrea Bibiana, Guerrero, Sandra, Alzamora, Stella Maris, Castro, María Agueda
Publicado 2011 -
18
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19
-
20