Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Vinificación
Vinos
Enología
3
Mendoza (Argentina)
3
Fermentación alcohólica
2
Polifenoles
2
Uvas para vino
2
Agentes de control biológico
1
Antocianos
1
Análisis microbiológico
1
Calidad del producto
1
Calidad del vino
1
Color
1
Compuestos fenólicos
1
Cosecha
1
Datos estadísticos
1
Ensayo
1
Enzimas pectolíticas
1
Estados Unidos
1
Fermentación maloláctica
1
Glicosidasas
1
Grapevines
1
Hongos
1
Industria del vino
1
Levadura
1
Levaduras del vino
1
Maceración
1
Madera
1
Malbec
1
Mendoza (Argentina : provincia)
1
-
1
-
2por Capaldi, Carolina
Publicado 2019Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
3
-
4por Prendes, Luciana Paola
Publicado 2016Aportado por: Biblioteca DigitalTesis doctoral publishedVersion Tesis de Doctorado -
5por Catania, Aníbal
Publicado 2009Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de maestría publishedVersion Tesis de Maestría