Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
PROCESAMIENTO
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
21
INDUSTRIA ALIMENTARIA
14
INOCUIDAD ALIMENTARIA
11
IRRADIACION
9
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
8
CALIDAD
7
PRESERVACION
6
ALMACENAMIENTO
5
TRATAMIENTO TERMICO
5
ALIMENTOS PROCESADOS
4
EMPAQUETADO
4
INGENIERIA
4
CONTROL DE CALIDAD
3
FERMENTACION
3
FRUTAS
3
LEGISLACION ALIMENTARIA
3
MANEJO DE DESECHOS
3
MODELOS
3
PASTEURIZACION
3
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
3
SEGURIDAD ALIMENTARIA
3
TECNOLOGIA
3
ADITIVOS ALIMENTARIOS
2
CARNE
2
COCCION
2
COMPOSICION APROXIMADA
2
EMULSION
2
ENVASADO
2
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1
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2
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3
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4
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5
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6
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7
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8por Saint Lebe, M. L.
Publicado 1980Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Acta de conferencia Libro -
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