Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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TEXTURA DE LA CARNE
CALIDAD
6
CARNE
5
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
4
CARNE DE CERDO
3
ANIMALES DE CARNE
2
APTITUD CARNICA
2
CAMBIOS POST MORTEM
2
CARNE DFD
2
CARNE PSE
2
CERDAS
2
FIBRAS MUSCULARES
2
GANADO BOVINO
2
HIGIENE DE LA CARNE
2
INDUSTRIA DE LA CARNE
2
PROCESAMIENTO
2
PRODUCCION DE CARNE
2
PROPIEDADES REOLOGICAS
2
SACRIFICIO
2
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
2
ADITIVOS ALIMENTARIOS
1
ARGENTINA
1
AROMATIZANTES
1
BIOMETRIA
1
BIOTECNOLOGIA ANIMAL
1
BUEY
1
CANAL ANIMAL
1
CARNE DE POLLO
1
CARNE DE RES
1
COMPOSICION DE LA CANAL
1
-
1por Smith, S. B.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 1995
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
2por Ehara, IgnacioMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2004
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
3por Piñeiro Pearson, Juan BautistaMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2013
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
4por Meyer Almirón, Leandro MatíasMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2001
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
5por Restaine, Ezequiel DamiánMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2012
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
6por Matsuda, Marcela VerónicaMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2012
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
7por Rajoy, Mariano AugustoMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2016
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
8por Fiems, L. O.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 1991
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Acta de conferencia Libro -
9por Hui, Y. H.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2006
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
10por Hui, Y. H.Materias: “...TEXTURA DE LA CARNE 1829...”
Publicado 2010
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
11por Vanin, TomásMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE Agrovoc 1829...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
12por Angarita Barajas, Belcy KarineMaterias: “...TEXTURA DE LA CARNE Agrovoc 1829...”
Publicado 2021
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro