Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
FERMENTACIÓN
LEVADURA
ALIMENTOS
2
MICROBIOLOGÍA
2
MICROORGANISMOS
2
ALIMENTACIÓN
1
ANÁLISIS DE AGUA
1
BACTERIA
1
BACTERIAS ACIDOLÁCTICAS
1
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
1
CERVEZAS
1
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
1
EQUIPO DE LABORATORIO
1
ESTERILIZACIÓN
1
LECHE FERMENTADA
1
MOHO
1
MÉTODOS DE CULTIVO
1
PAN
1
PESCADO
1
PRODUCTOS FERMENTADOS
1
QUESO
1
SIDRA
1
VINAGRE
1
VINOS
1
YOGUR
1
-
1por Prescott, Samuel CateMaterias: “...Bacteria agrovoc...”
Publicado 1962
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2por André, SilviaMaterias: “...Bacterias lácticas...”
Publicado 2011
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3Publicado 1994Materias: “...Bacterias acidolácticas agrovoc...”
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro